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100个easy-to-make 蔬食套餐 | 浇汁白菜金菇卷+莲花酥
今天这个搭配不科学......
你们千万不要学
哈哈哈
为了给下订单的朋友准备送送送
表示今天一共做了72个莲花酥......
材料
大白菜或娃娃菜、金针菇、生姜、淀粉、生抽、胡椒粉、糖、盐
做法
将大白菜掰开后，将根部切掉，留着带叶子的一部分，放入开水中烫至白菜帮变软后取出，挤掉水分备用。
金针菇洗净后放入滚水中煮熟，切掉根部后用盐拌一下后备用。
将1中的白菜叶平铺在盘子上，包入一小份金针菇，卷起后轻轻地放入盘中摆好。
将生姜切末备用。
准备一小碗水，加入1小匙淀粉，再加入适量的酱油、盐、糖和少许的胡椒粉搅拌均匀。
炒锅中倒入适量的油，下入姜末炒香，然后将5中的汤汁倒入锅中，搅拌至浓稠后浇在白菜卷上即可，喜欢吃辣味的可以再放一些剁椒酱。
材料做法
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